Itsetehty Daim – Herkullinen ja Helppo Resepti

Mitä on itsetehty Daim?

Itsetehty Daim on herkullinen makeinen, joka koostuu rapeasta mantelikrokantista ja pehmeästä kinuskista. Se muistuttaa ulkonäöltään ja maultaan tunnettua kaupan Daim-konvehtia, mutta kotona valmistettuna siitä tulee vieläkin herkullisempaa ja tuoreempaa.

Tarvittavat Ainekset

• 2 dl sokeria
• 1 dl mantelilastuja
• 100 g voita
• 1 dl kermaa
• 200 g maitosuklaata

Valmistusohjeet

1. Sulata sokeri kattilassa miedolla lämmöllä, kunnes se on kullanruskeaa.
2. Lisää joukkoon mantelilastut ja sekoita hyvin.
3. Lisää voi ja kerma joukkoon, sekoita tasaiseksi seokseksi.
4. Kaada seos leivinpaperilla vuorattuun vuokaan ja anna jäähtyä.
5. Sulata maitosuklaa ja levitä se jäähtyneen seoksen päälle.
6. Anna suklaan kovettua jääkaapissa ja leikkaa valmiiksi paloiksi.

Vinkkejä ja Muunnelmia

Vaihtelua itsetehtyyn Daimiin voit tuoda esimerkiksi lisäämällä joukkoon suolapähkinöitä tai käyttämällä tummaa suklaata maitosuklaan sijaan. Voit myös kokeilla erilaisia muotoja ja koristeluja.

Säilytys

Valmiit itsetehdyt Daimit säilyvät ilmatiiviissä rasiassa jääkaapissa noin viikon verran. Voit myös pakastaa niitä ja ottaa tarvittaessa sulamaan huoneenlämpöön.

Päätelmä

Itsetehty Daim on herkullinen ja helppo valmistaa kotona. Se sopii mainiosti tarjottavaksi kahvin tai teen kaveriksi, sekä lahjaksi pakattavaksi kauniiseen rasiaan. Kokeile rohkeasti erilaisia makuyhdistelmiä ja anna perinteisen Daimin saada uusi kotitekoinen tulkinta!